Trong khuôn khổ thỏa thuận hợp tác giữa Trường Đại học Văn hóa Hà Nội và Trường Đại học Hà Nội (Việt Nam), Công ty Europe 3000 (Bergamo, Italia) và Trường đào tạo nghề khách sạn Italia, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội tuyển chọn sinh viên cho chương trình thực tập tại Italia mùa hè năm 2022, cụ thể như sau:

1. Số lượng suất thực tập và yêu cầu đối với các ứng viên

· 20 suất, mỗi suất 4 tháng từ đầu tháng 6 đến hết tháng 9 năm 2022, mỗi tháng được nhận 600 Euro và ăn ở miễn phí tại Nhà hàng và khách sạn nơi thực tập.

· Yêu cầu đối với ứng viên: Sinh viên năm thứ ba trở lên của ngành Văn hóa Du lịch, Lữ hành, hướng dẫn du lịch và Hướng dẫn du lịch quốc tế, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội

· Sinh viên cần có kết quả học tập Trung bình khá trở lên (6.5 điểm trên thang 10) và có năng lực ngoại ngữ (tiếng Anh hoặc tiếng Italia) giao tiếp từ B1 trở lên.

Ngoài ra, sinh viên cần có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc, có tinh thần trách nhiệm với công việc và tính sẵn sàng cao.

2. Địa điểm thực tập: Nhà hàng hoặc khách sạn tại vùng Sardegna hoặc vùng Lombardia của Italia có thỏa thuận hợp tác với Trường đào tạo nghề khách sạn Italia và Công ty Europe3000 http://www.europe3000.it/en

Một số nơi thực tập dự kiến (có thể thay đổi theo thực tiễn)

- Sporting Hotel (Budoni, Sardegna): https://studiovacanze.it/Hotel/sporting-hotel/

- Janna ‘e Sole (Budoni, Sardegna): https://www.jannaesoleresort.it/photo-gallery/?lang=en

- Baia Porto (Budoni, Sardegna): http://www.hotelbaiadelporto.it/en/

- Baia Dei Mori (Budoni, Sardegna): https://www.neilson.co.uk/beach/sardinia/baia-dei-mori-beachclub

- Cala Fiorita/Eurovillage (Budoni, Sardegna)

- Baia Bianca (San Teodoro)

- Torres Salinas (Muravera): https://www.torresalinashotel.it/?lang=en

- Colostrai (Muravera)

- Baia di Conte (Alghero): https://www.algheroturismo.eu/inserimenti/hotel-baia-di-conte/

3. Nội dung công việc thực tập:

- Thời gian làm việc: ít nhất 40 giờ/tuần, ít nhất 160 giờ/tháng (mỗi tuần nghỉ full 1 ngày). Trên thực tế thường là sinh viên sẽ làm khoảng 45-50 giờ/tuần bao gồm giờ chuẩn bị trước và hoàn thiện sau ca làm việc.

- Làm việc tại khu vực sala/bar của nhà hàng, khách sạn

- Công việc: dịch vụ khách hàng, sắp xếp bàn và dọn bàn, tiếp nhận đơn gọi món và đồ uống, thông báo cho bếp và bar để chuẩn bị đồ, giao đồ cho khách, đưa hóa đơn cho khách, một số công việc phục vụ nhà hàng/bar khác như dọn dẹp…

- Các kiến thức học được:

+ Ứng dụng các kỹ thuật sắp xếp bàn kiểu Ý

+ Phát triển kỹ năng tiếp đón khách hàng, quảng bá giá trị truyền thống du lịch địa phương

+ Học tập và ứng dụng các kiến thức về luật quốc gia và quốc tế về an toàn và bảo đảm chất lượng sản phẩm

+ Phát triển kỹ năng ngôn ngữ, truyền thông và quan hệ với đồng nghiệp để nâng cao chất lượng dịch vụ

4. Quy trình tuyển chọn (gồm 2 vòng)

- Vòng 1: Hội đồng tuyển chọn của Trường ĐH Hà Nội tiến hành sơ tuyển;

- Vòng 2: Hội đồng tuyển chọn của Trường đào tạo nghề khách sạn Italia và Công ty Europe 3000 sẽ thẩm định và ra quyết định cuối cùng.

5. Hồ sơ

- Curriculum Vitae (theo mẫu) (có đính kèm ảnh mặt và ảnh toàn thân của sinh viên – mặc đồ lịch sự áo sơ mi trắng quần đen)

- Chứng chỉ ngoại ngữ (tiếng Anh hoặc tiếng Italia) nếu có.

- Chứng chỉ tiêm vacxin covid 2 mũi (Hiện giờ Italia chỉ chấp nhận 4 loại vacxin là Astrazaneca, Pfizer, Moderna, Johnson & Johnson. Sinh viên nào đã tiêm 2 mũi vacxin loại khác thì sau này khi chuẩn bị đi sang Italia cần tiêm thêm mũi 3 Pfizer hoặc Moderna).

6. Tiếp nhận hồ sơ

- Hồ sơ của các ứng viên xin vui lòng gửi về itacentro@hanu.edu.vn trong thời gian từ ngày 1/1/2022 đến hết ngày 31/1/2022 (theo giờ Việt Nam). Các ứng viên chú ý hồ sơ tổng dung lượng không quá 20 Mb. Nếu tổng dung lượng hồ sơ nặng hơn 20 Mb, hồ sơ sẽ không được xem xét.

- Tiêu đề (Subject) của email ghi rõ: Summer intensive application document 2022 – Ngành học và Trường học,

ví dụ Summer intensive application document 2022 – Van hoa du lich HUC

hoặc Summer intensive application document 2022 – HD Du lich quoc te HUC

7. Quyền lợi và nghĩa vụ của sinh viên trúng tuyển học bổng:

* Quyền lợi:

· Được hưởng hỗ trợ 600 Euro/tháng và ăn ở miễn phí tại Nhà hàng hoặc Khách sạn nơi thực tập trong thời gian thực tập.

· Đối với sinh viên HUC, sau khi hoàn thành thực tập và nộp báo cáo thực tập đầy đủ theo quy định của Khoa thì kết quả thực tập sẽ được công nhận theo quy định của Nhà trường.

· Kết thúc chương trình thực tập, sinh viên sẽ được nhận chứng chỉ xác nhận thực tập do doanh nghiệp Italia cấp để bổ sung vào CV của mình

· Sinh viên thực tập có kết quả xuất sắc, nếu có nguyện vọng thì có thể xin ở lại thực tập tiếp 3 - 6 tháng tại doanh nghiệp Europe3000 tại Bergamo (theo thực tiễn nhu cầu của doanh nghiệp).

* Nghĩa vụ

· Cần hoàn thành tốt chương trình thực tập theo yêu cầu của Trường đào tạo nghề khách sạn Italia và Công ty Europe3000. Mọi thắc mắc liên hệ với Trung tâm Ngôn ngữ văn hóa Italia và Phát triển hợp tác – Phòng 305 nhà A Trường Đại học Hà Nội Tel 0916503086 (qua Zalo, Viber hoặc WhatsApp) hoặc email thuthuy@hanu.edu.vn

· Sinh viên trúng tuyển sẽ cần hoàn thành học phí tiếng Italia và lệ phí theo quy định của Trường Đại học Hà Nội đối với sinh viên tham gia chương trình trao đổi theo hợp tác song phương giữa trường Đại học Hà Nội và các trường Đại học Italia. Ngoài ra, sinh viên vẫn cần hoàn thành nghĩa vụ học phí chính quy theo quy định tại trường Đại học Việt Nam của mình.

· Khóa tiếng Italia (bao gồm các thuật ngữ phục vụ cho Nhà hàng và khách sạn) do Trung tâm Ngôn ngữ Văn hóa Italia và Phát triển hợp tác tổ chức, thông tin cụ thể như sau:

- Sinh viên có trình độ tiếng Ý tương đương B1 trở lên (có chứng chỉ của trường Đại học Ý cấp hoặc sinh viên Khoa Italia hoặc sinh viên Erasmus đã hoàn thành khóa tiếng Ý tại ItaCentro trước đây): cần học 100 tiết tiếng Ý nâng cao phục vụ Nhà hàng và khách sạn.

- Sinh viên còn lại: cần học 200 tiết tiếng Ý (học online) cơ bản phục vụ Nhà hàng và khách sạn.

- Riêng sinh viên đã thực tập vào mùa hè năm 2021 được miễn học khóa tiếng Italia này.

8. Một số link tham khảo và Hình ảnh

- https://www.facebook.com/hocbongitalia/posts/1950358191810576

- https://www.facebook.com/hocbongitalia/posts/1803467403166323

- https://www.facebook.com/196572087189204/posts/1990545291125199/?sfnsn=mo

9. Liên hệ

Cô Thanh Hương (Phòng ĐT, QLKH&HTQT, trường Đại học Văn hóa Hà Nội)

ĐT: 0983627475

Cô Thu Thủy (TT Ngôn ngữ Văn hóa Italia và Phát triển hợp tác, Trường Đại học Hà Nội)

ĐT: 0916503086